Diepenbeek
Stationsstraat 114
3590 Diepenbeek
Tel: 0032(0)11 32 26 60
Fax: 0032(0)11 33 24 40
De beste leerplek voor praktijk hotel, restaurant en keuken.
Deze mooie hostellerie behoort toe aan de Hotelschool Hasselt maar de Roerdomp voelt helemaal niet aan
als een school.
Enkel de groepen leerlingen die hier praktijkles hebben met hun leraren en de
technisch adviseur, de heer Marc Snijers zijn aanwezig.
Het werken met externe klanten die zowel voor de middag als voor de avond kunnen reserveren, verhogen
het realiteitsgehalte van dit didactisch gebeuren en vergemakkelijken de overgang van school naar de
stageplaatsen en nadien naar de arbeidsmarkt in de horeca.
Naast de 14 hotelkamers voor de inoefening van de praktijk hotel in de TSO-afdeling beschikt de
Roerdomp in de warme keuken over een fraai Moltenifornuis met daarnaast alle gangbare professionele
keukentoestellen.
Vanaf het ontbijt voor de hotelgasten ‘s morgens in de zonnige ontbijtkamer, over het aperitief in de bar,
de lunch en diner in het à la carte restaurant tot de gastronomische festijnen, banketten en buffeten in de feestzaal,
het zijn telkens optimale oefenmomenten voor de verdere vervolmaking van de opleiding van onze leerlingen.
Voor de vzw Vriendenkring van de Hotelschool ligt hier het hart van de vereniging waar ze hun leden
kunnen verwennen met culinaire hoogstandjes die de kwaliteitsnaam van onze school voeden en uitstraling geven.
