Hospitality
Welkom in de 3de graad! Fijn dat je interesse hebt in onze unieke richting TSO Hospitality!
Jullie, maar ook wij, leven in een beleveniseconomie en zijn altijd op zoek naar een ‘wow’ gevoel. Dit kan in zowat elke sector, denk
maar aan de organisatie van een feest of incentive in een bedrijf, een event in een club, een meeting in een hotel, een animatie in een
bejaardentehuis of het onthaal en de begeleiding van patiënten in een ziekenhuis. Dit is slechts een kleine greep uit situaties waarbij
gastvrijheid en klantgerichtheid werkelijk een cruciale rol spelen. Je bent immers pas echt tevreden als producten en diensten die je
gebruikt een goed gevoel of een ervaring teweeg brengen. Creativiteit, oprechte betrokkenheid, flexibiliteit en initiatief nemen zijn
sleutelwoorden voor deze studierichting. Oh ja, en passie natuurlijk.
Wij bieden je een boeiende opleiding met veel uitdagingen maar ook veel verantwoordelijkheden. Dankzij jouw inbreng slagen de
meest uiteenlopende projecten, zowel binnen als buiten de school.
PEDAGOGISCHE AANPAK
Tijdens de lessen Hospitality word je gecoacht tijdens het voorbereiden, uitvoeren
en afhandelen van een project. Dit gebeurt telkens volgens een vaste procedure
van 8 stappen. Vaste ingrediënten zijn het bepalen van doelstellingen,
samenstellen van een team, opstellen van de begroting en een marketingplan,
onthalen en begeleiden van gasten, evaluatie door middel van enquêtes,...
In het vijfde jaar organiseer je een bezoek naar een bedrijf in de sector of nodig
je een gastspreker uit. In het zesde jaar worden de projecten groter en werk je
individueel aan een geslaagde uitvoering.
Doorheen het jaar zijn er kleine en grote projecten en leerrijke uitstappen, want
leren doe je niet alleen in de klas. We brengen je ook de attitudes bij die je nodig
hebt om je schoolcarrière hier tot een goed einde te brengen: discipline, verantwoordelijkheidsbesef,
teamwork, eerlijkheid, respect en begrip, beleefdheid en
vriendelijkheid. En bovenal, veel passie voor je latere job!
Tijdens deze projecten leer je elkaar en jezelf écht goed kennen en groeit je
portfolio. Hierin kan je alles verzamelen wat je tijdens je loopbaan in onze
school gedaan hebt én wat je – naast je vakken – geleerd hebt. Handig voor je
hogere studies of om te gaan solliciteren…
Vanaf de 3de graad ga je op stage. De stages vormen een belangrijk onderdeel
in je opleiding als voorbereiding op je latere carrière. Samen met je stagebegeleider
en stagementor kies je een stageplaats, waar je een verplichte
blokstage volgt. Dit kan een hotel zijn, een pretpark, een evenementenbureau
of misschien wel een club…
In het 6de jaar maak je een geïntegreerde proef (GIP). In deze proef komen
verschillende vakken aan bod en het is een mooie kans om te laten zien wat
je geleerd hebt én dat je klaar bent voor de volgende stap. Een externe jury
beoordeelt samen met je leerkrachten je kennis, vaardigheden en attitudes en
coacht je, zodat je een mooi resultaat kan laten zien.
